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秋天吃莴笋的好处!

  • 2018/10/22
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摘要:秋天的莴笋口感脆嫩鲜香,做菜可荤可素,还有一些特殊的保健功效,它也算是秋天的“千金菜”了

秋天的莴笋口感脆嫩鲜香,做菜可荤可素,还有一些特殊的保健功效,它也算是秋天的“千金菜”了

莴笋补水降火

莴笋的汁水很多,味道清香,可以缓解肝火旺盛的症状。秋季干燥,更容易上火,多吃莴笋可补充水分、有效降火。

 秋天吃莴笋的好处!

莴笋保护心脏

莴笋中钾含量较高,达212毫克/100克,有利于维持体内水平衡,促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者有益。

莴笋防治口腔溃疡

多吃新鲜果蔬,尤其是多吃维生素C含量丰富的莴笋,对口腔溃疡的预防和愈合都很有益。

莴笋含有较多的尼克酸,它被认为是胰岛素的“激活剂”,糖尿病病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。

养肝、防痛风

莴笋的茎叶中有一种白色乳状液,叫莴亚片,有镇痛和麻醉功效,可刺激消化液分泌,促进食欲。还能改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病、痛风。

莴笋+黑木耳

护心脏、助降压

莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有疗效;木耳有益气养胃、润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

莴笋+蒜苔

动脉硬化莴笋和蒜苔都含有丰富的膳食纤维,能清除体内多余的胆固醇和甘油三酯,有利于防治动脉硬化。

莴笋+香菇

帮助降脂

莴笋与香菇搭配食用,有利尿、通便、降脂、降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症等。

秋天最适合吃莴笋。

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