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老年人生活需要注意什么?老年人的饮食禁忌!

  • 2019/11/25
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摘要:近年来,老年人心脑血管疾病的发病率和猝死率明显增高,严重地威胁着人们的健康。而高脂血症是国内外研究最多,且较肯定和公认与心脑血管疾病有关的危险因 素。

近年来,老年人心脑血管疾病的发病率和猝死率明显增高,严重地威胁着人们的健康。而高脂血症是国内外研究最多,且较肯定和公认与心脑血管疾病有关的危险因 素。步入老年,身体抵抗力就会有所下降,因此在饮食方面必须多注意,比如说蔬菜水果要尽量吃新鲜的,而且日常饮食要注重清淡口味, 老年人应注意合理膳食,根据自身体质、基础疾病情况制定合理饮食方案,关于老人饮食需要注意的事项:
 老年人生活需要注意什么?老年人的饮食禁忌!

1、少吃辛辣食物虽然辛辣香料能引起食欲, 但是老年人吃多了这类食物, 容易造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状, 所以少吃为宜。

2、宜素少荤,医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。

3、宜鲜忌陈

新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。尤其是夏季,以免肠胃受累,引起某些疾病。

4、宜少忌多

老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。

5、宜淡忌咸

限制油脂摄取量 老年人摄取油脂要以植物油为主, 避免肥肉、动物油脂 猪油、牛油), 而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外, 甜点糕饼类的油脂含量也很高, 老年人应尽量少吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪( 如玉米油、葵花籽油) 和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油) 轮换着吃, 这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜,患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。

6、宜温忌冷

老年人我为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。

7、不要吃太硬的食物。

老人牙齿不太好了,慢慢就要疏松了,最好不要吃一些硬的食物了,比如一些骨头,甘蔗或者是油炸的食物,吃硬的食物进去也不好消化,会影响老人的胃健康。另外要是老人牙齿不好的话,最好也不要吃酸辣的食物了。

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