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老年骨折

老年骨折患者饮食注意事项 四宜三忌促进骨骼恢复

骨折患者饮食有哪些?按中医学来讲,骨折病人需要有助于接骨续筋、益气养血、补益肝肾、促进骨折愈合的食品,骨折后卧床,胃肠功能减退,胃酸分泌物减少,小肠吸收不良致血钙降低,再加上活动量减少,骨钙盐分解多于合成而引起缺钙。

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适宜食物

1、主食及豆类的选择各类谷物随便选择,尽量多食用粗粮,多变换种类,如糙米、大米、莜麦、玉米、小麦粉、小米等。

2、肉蛋奶类的选择以提供优质蛋白质和丰富的矿物质的食物为主,如禽蛋、瘦肉、猪血、牛奶、鱼、虾等。

3、蔬菜类的选择宜多食用富含维C的新鲜蔬菜,如青椒、苦瓜、青蒜、番茄、韭菜、红枣、菜花等。

4、水果的选择宜多食用富含维C或保健效果很好的新鲜水果,如柑、橙、梨子、葡萄、苹果、猕猴桃等。

饮食禁忌

1、忌含草酸多的食物,如波菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等。

2、限制吸烟、饮酒、饮茶、饮咖啡。

3、避免进食刺激性食物,骨折患者常有疼痛烦躁、失眠等症状,因此,患者要忌食带刺激性、兴奋性食物,忌食辛辣之物,尽量减少对消化道及呼吸道的刺激。

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