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老年骨折

粉碎性骨折吃什么食物好 骨折患者康复饮食指南

粉碎性骨折吃什么食物好?粉碎性骨折是日常常见的一种骨折,一般来说脚踝部粉碎性骨折较为常见,而骨折了家里边总是会非常紧张,总想多补充一些营养,到底粉碎性骨折吃什么好呢?让我们一起来看看吧。

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骨折患者饮食指南:

早期(1~2周):

受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早食用肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,会拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7~10天。

中期(2~4周):

瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。粉碎性骨折吃什么食物?食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。


后期(5周以上):

受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。粉碎性骨折吃什么食物?饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再加入另2味同煮粥进食。每日1次,7天为1疗程,每1疗程后间隔3~5天,共用3~4个疗程。

骨折患者饮食宜忌:

1、远离油炸食物

对于粉碎性骨折患者而言,油炸食物决定要列入不能吃的黑名单中,因为油炸食物不仅有致癌几率,还不利于伤口的愈合,更不利与肠道对营养的吸收。

2、远离烟酒

烟酒的危害很大,特别是对病人而言,几乎每一种疾病以上都会提醒患者多注意一下原来烟酒,以免延长疾病痊愈时间。

3、补钙需适当

粉碎性骨折吃什么食物?很多人都认为缺什么补什么,对粉碎性骨折患者更是加大了补钙力度,患者补钙是应该的,但一定要注意补钙的力度,过犹不及。

4、营养补充要全面

对粉碎性骨折患者而言,一定要补充全面的营养,禁止挑食,以补充人体所需的各种营养元素,加快愈合速度。

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